Cocinero de línea
Medio tiempo • San Jose
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Formación y desarrollo
Back A Yard Caribbean Grill es un restaurante de comida rápida informal en cuatro ubicaciones diferentes en el área de Silicon Valley, California. En Back A Yard, los clientes experimentan la cultura y la cocina caribeñas acogedoras. Nuestro equipo de gestión proporciona a todos los empleados formación, comentarios y herramientas que necesitan y merecen para tener éxito en el trabajo y las herramientas. Si eres un jugador de equipo, ven a hacer crecer tu carrera con Back A Yard.
Resumen del trabajo:
En nuestro concurrido restaurante jamaicano, estamos buscando un cocinero de línea profesional que pueda ayudar a preparar comidas según nuestras recetas estándar. Estamos buscando a alguien que pueda manejar la parrilla y que tenga experiencia cocinando con ella. El candidato seleccionado será responsable de crear porciones de comida, limpiar alimentos, cocinar comidas y mantener un área de trabajo desinfectada. Estamos buscando una persona que tenga experiencia en la industria de servicios de alimentos y esté comprometida con una presentación y guarnición impecables de los alimentos, lo cual es importante para impresionar a nuestros huéspedes y crear negocios repetidos.
Responsabilidades:
- Asegúrese de que la cocina, todas las áreas de preparación de alimentos y todas las áreas de almacenamiento de alimentos cumplan con los estándares de limpieza del restaurante
- Memorice y utilice el tamaño de las porciones y todos los procedimientos básicos de preparación de comidas que se utilizan en la cocina
- Supervise la frescura del producto y rote los productos antiguos en función de un horario creado por el restaurante
- Trabaje con un equipo de cocineros para preparar las porciones de otros turnos cuando sea necesario
- Prepare los componentes básicos de cada plato de nuestro menú utilizando nuestras recetas probadas
Requisitos:
- Capacidad para trabajar de pie durante ocho horas o más al día
- Debe ser capaz de levantar al menos 40 libras a la vez de forma regular
- 2+ años de experiencia en cocina y administración de cocinas
- Alto nivel de profesionalidad
- Cómodo trabajando con un equipo en un entorno de cocina de ritmo rápido
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y organización
- Se requiere diploma de escuela secundaria/GED
- 18+ años
Compensación: $17.95 por hora
Back A Yard Caribbean Grill es su destino para disfrutar de la mejor comida caribeña y estadounidense en el área de la Bahía con cinco (5) ubicaciones para servirle. También atendemos eventos de cualquier tamaño. No olvide navegar por nuestra tienda para encontrar deliciosos postres, nuestras salsas especiales, adobos y panes de masa dura jamaiquinos recién horneados, ¡nuevos en nuestro menú!
Nuestro nombre "Back A Yard" es un término común en el Caribe y representa el estilo de vida, la cultura, el espíritu, la comida y el ambiente de dar la bienvenida a los visitantes a su hogar. Es decir, la forma en que se hacen las cosas "De vuelta a casa".
Nuestro éxito proviene de nuestro compromiso de brindar buena comida casera, nuestro espíritu de equipo y un excelente servicio al cliente que hacen que nuestros clientes regresen por más.
Nuestro éxito proviene de nuestro compromiso de brindar buena comida casera, nuestro espíritu de equipo y un excelente servicio al cliente que hacen que nuestros clientes regresen por más.
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